Matériel conseillé
La farine de petit épeautre est très collante, peu agréable à travailler, c’est pourquoi je recommande l’achat d’un robot pétrin correct. Celui-ci disponible sur Amazon offre un très bon rapport qualité/prix (75€ livraison incluse): Robot pétrin multifonction Bosch , cependant vous en trouverez certainement dans votre grande surface préférée, même s’il est difficile de trouver moins cher […]